Il dialogo tra due mondi. La sinergia nell'incontro tra ciò che il mare offre e la terra dona. Una simbiosi senza forzature.
*Malloreddu: pasta corta sarda fatta a mano con semola di grano duro del parco, detta anche gnocchetti sardi · *Wakame: alga giapponese
Questo percorso rappresenta un esempio e può essere facilmente trasformato per adattarsi a voi, dalle vostre esigenze alimentari e ai vostri gusti fino al vostro umore.
Tutti i menu sono disponibili con abbinamento vini secondo il vostro budget. Sono possibili anche abbinamenti analcolici.